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LECTOR LIBRO, S.L.

EL ARTE DE LA COCTELERÍA

 

Esta obra recoge más de 1000 combinados: los más difundidos y otros que sólo los profesionales conocen. Las proporciones se indican por partes y en algunas ocasiones por gramos o cucharadas para facilitar la labor del que prepara el combinado. Hay unas páginas dedicadas a nociones generales sobre las diferentes clases de cócteles y un práctico índice con toda la nomenclatura. En las abundantes y sugestivas fotografías de muchos preparados se ve la presentación de la bebida. En cada receta se visualizan los componentes por medio de las botellas correspondientes y en silueta el recipiente adecuado.

Ficha técnica:


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